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Matfer

Die Firma Matfer wurde vor über 200 Jahren in Frankreich gegründet und ist weltweit bekannt für ihre hochwertigen Bäckereigerätschaften. Das Sortiment umfasst unter anderem Cakeformen, Backbleche, Schwingbesen, Schokoladenformen, Spatel, Ausstecher und Thermometer.


Die Produktion erfolgt in Les Lilas (bei Paris) und in der Normandie, wobei besonders auf Qualität und Tradition bei der Herstellung von Konditorei- und Confiserie-Werkzeugen geachtet wird.

Inhaltsverzeichnis des Katalogs

  • News und Übersicht

  • Kochen (s.2-81)

  • Messer (s.82-131)

  • Zubereitung (s.132-213)

  • Bäckerei- und Konditoreibedarf (s.214-389)

  • Schokoladenfabrik (s.390-427)

  • Ladenbedarf (s.428-449)

  • Lagerung und Transport (s.450-483)

  • Hygiene, Pflege und Schutz (s.484-511)

  • Bücherei (s.512-535)

  • Eizelteile, Inhaltsverzeichnis (s.536-586)

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